2014年10月15日

マカロンの作り方〜マカロンクリームの絞り方編〜紅茶、船橋市スイーツ




マカロン専門パティシエによる工房紹介。今回はマカロンの作り方を紹介致します。マカロンクリームの絞り方です。

船橋市のマカロンとスイーツケーキ専門店とパティスリー・ジュゴン。http://pati-jugon.com


posted by ジュゴン at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | マカロンの作り方

マカロンの作り方〜マカロンクリームの絞り方編〜紅茶、船橋市スイーツ




マカロン専門パティシエによる工房紹介。今回はマカロンの作り方を紹介致します。マカ-ロンクリームの絞り方です。
船橋市のマカロンとスイーツケーキ専門店とパティスリー・-ジュゴン。http://pati-jugon.com
posted by ジュゴン at 10:54| Comment(0) | TrackBack(0) | マカロン

2014年10月14日

マカロンの作り方〜マカロン生地の絞り方編〜紅茶、船橋市スイーツ




マカロン専門パティシエによる工房紹介。今回はマカロンの作り方を紹介致します。マカ-ロンの美味しさを左右するマカロン生地の絞り方を撮影致しました。


船橋市のマカロンと-スイーツケーキ専門店とパティスリー・ジュゴン。http://pati-jugon.com
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2011年10月13日

今月のマカロンはシナモンパンプキン

075.jpg

今月はハロウィンです。

今年もハロウィンにぴったりのマカロンができました。

パンプキン生地に、シナモンとパンプキンで作ったクリームを挟みました。
パンプキンとシナモンの香りが口に広がるマカロンです。

posted by ジュゴン at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | マカロン

2011年09月09日

ジュゴンマカロンが全国1位になりました。

全国1位のマカロン

皆様に報告が遅れましたがパティスリージュゴン楽天店が8月上旬にオープンしました。

『マカロン専門店ジュゴン』が店舗名です。


そして楽天店舗オープンから1ヶ月。
なんと早くも楽天マカロンランキングで1位を獲得しました。
おかげさまで、デイリーランキング2回。
週間ランキングにおいても1位を獲得できました。

皆様の応援によりジュゴンマカロンが全国1位となれたことに
大変嬉しく思います。

これからも皆様に喜んでいただけるマカロンを焼いていきます。


楽天サイトはこちら
http://item.rakuten.co.jp/jugon/10000003/



posted by ジュゴン at 17:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年09月01日

今月のマカロンはプラリネエリタージュマカロン

プラリネエリタージュマカロン


今月のマカロンはプラリネエリタージュマカロン。



皮つきアーモンドパウダーを使って焼き上げた生地に、プラリネをねりこんだクリームを挟みました。
口の中にアーモンドの香りが広がるマカロンです。


posted by ジュゴン at 16:52| Comment(0) | TrackBack(0) | マカロン

2011年08月02日

シャキシャキマカロン、ココナッツ登場

ココナッツマカロン

今月のマカロンはココナッツマカロンです。

シャキシャキとした軽い食感の甘い風味が特徴のココナッツとまろやかなフランス産ミルクチョコレートとの相性抜群のマカロンです。

今までにない食感が特徴です。

posted by ジュゴン at 09:23| Comment(1) | TrackBack(0) | マカロン

2011年07月29日

鏡のように輝くスイーツ登場

ミルワールカシスタルト

ミルーワールカシス。

ミルワールとはフランス語で"鏡"という意味です。

今月の新作ケーキは鏡のように光輝くカシスのムース。

タルト生地にほどよいカスタードをしぼり、カシスの風味豊かなムースをのせました。


posted by ジュゴン at 09:26| Comment(0) | TrackBack(0) | タルト

2011年07月22日

今年も素材にこだわった氷を販売します。

かき氷

今年の氷も本物の天然素材にこだわります。

イチゴとフランボワーズの天然ピューレから作ったシロップ。
天然マンゴーとレモン果汁シロップ。
農園からもぎてのブルーベリーから作ったベリージャム。

色素を使っていない氷なので、お子様も安心して召し上がれます。

また、今年のジュゴン氷はおいしいアイスをのせたフラッペも登場します。


posted by ジュゴン at 09:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ

2011年07月20日

とろける北海道プリン

北海道プリン


ジュゴンプリンに新しいプリンが登場。

北海道産の天然生クリームと那須の御養卵を使用したプレミアムなプリンです。

口溶けがよく、とろける食感に仕上がりました。

クリームの美味しさの秘密はこちら↓
http://macaronlab-jugon.com/realhtml/real4.html


posted by ジュゴン at 18:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ケーキ